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腾冲概况
基本情况
保山市腾冲县位于云南省西部，西邻缅甸，与缅甸接
壤的国境线长达148.075公里，从腾冲到克钦邦首府密支那217公里。特定的区位优势使之成为云南省工商业的发祥地之一。从宋、元以来，就是珠宝玉石的聚散地，首开翡翠加工之先河。到了清代，翡翠的加工、销售业已十分兴盛，现在，翡翠的加工、交易空前活跃，商业贸易、旅游等行业日益兴盛，“翡翠城”正以崭新的面貌吸引着海内外和客商。
气候条件
保山市腾冲县属热带季风气候，年平均气温14.9℃，极端最高气温30.5℃，极端最低气温-4.2℃，冬无严寒，夏无酷暑，全年适于旅游观光。腾冲森林密布，到处青山绿水，景色秀丽迷人。境内有傣、回、傈僳、佤、白、阿昌六种世居少数民族，民族风情丰富多彩。其中傈僳族在刀杆节表演的“上刀山，下火海”惊心动魄，令人叹为观止。
自然风光
神秘雄奇的高黎贡山和怒江天险，从三江并流区自北向南逶迤而下，以独特而丰富的生物资源，属于国家级自然保护区，被世界野生生物学会列为具有重要要际意义的Ａ级保护区。她壮丽而神奇，走进高黎贡山，就像走进了奇山异水的长轴画卷之中。在这个被誉为“天然植物园”和“物种基因库”的地方，你会看到拨地参天的大树杜鹃之王、秃杉之王、银杏之王；你会看到云南山茶的始祖，看到世界上最大的人工秃杉林，还有很多稀世的珍禽异兽……
在这里有中国最密集的火山群和地热温泉。90多座火山雄峙苍穹，80余处温泉喷珠溅玉，温泉泉眼数以万计。壮观的热海大滚锅、热箭四射的万年哈蟆嘴、令人浮想联翩的醉鸟神泉、怀胎奇井、美女仙池、扯雀魔塘……种种奇观妙景，展现出国家级火山热海风景名胜区的百态千姿和无穷奥秘。
历史文化
腾冲，这座南方丝绸之路上的历史文化名城，历经沧桑，积淀了丰实深厚的历史文化，边陲古道的马铃声，记录着中、缅、印的商贸历史；春秋战国时期的铜案、铜鼓凝集着两千多年悠久灿烂的文明；石雕佛像，闪烁着中原与东南亚文化交流的光芒；第二次世界大战中，中国军民在这片絷土上抗击日本侵略军，首创全歼侵略者的战例，捍卫了中华民族的尊严。庄严肃穆的国殇墓园里安息着为国捐躯的抗日英烈，数千座墓碑向后人昭示着民族精英抵御外辱的浩然正气。
当你走进腾冲名人的故居，走进一座座明清古寺、古碉、古城，走进一座座清幽古老的院落和一道道石板小巷，你会在一种特别的文化氛围中受到震撼。在古老的侨乡和顺，还有一座建于1928年，至今仍然是全国规模最大、藏书最多的乡村图书馆。
行政区划 腾冲县辖5个镇、12个乡、1个民族乡：腾越镇、固东镇、滇滩镇、猴桥镇、和顺镇、界头乡、曲石乡、明光乡、马站乡、北海乡、中和乡、清水乡、芒棒乡、五合乡、新华乡、蒲川乡、团田乡、荷花傣族佤族乡。
人口记录 2008年，腾冲县辖5个镇、13个乡。 根据第五次人口普查数据：全县总人口593925人，其中各乡镇人口（人）：腾越镇 101155 固东镇 41568 界头乡 63778 曲石乡 40971 明光乡 滇滩镇 27368 马站乡 25309 打苴乡 7568 和顺镇 5794 中和乡 34433 清水乡 25058 芒棒乡 39229 五合乡 31502 新华乡 15610 蒲川乡 25318 团田乡 17001 荷花傣族佤族乡 25172 猴桥镇 25309。
历史沿革 汉时，腾冲属于乘象国“滇越”，依据是《史记·大宛列传》、《史记·西南夷列传》，“滇越”国中之“越”字乃腾越一名中“越”字之最早见于史书者。
三国时，腾冲属盘越国。国名来源于《三国志·魏书》，“盘越国亦名汉越，王在天竺之东南数千里，与益都（益州郡）相近。”
隋唐时，腾冲属藤越国。腾冲一名始于《旧唐书》、《新唐书》，亦作“藤冲”“藤充”，腾冲属于腾越大地的核心地带。“腾越”，亦作“藤越”，亦首见于唐时。
南诏时有藤越国。按南诏行政区划，藤越国为南诏属国，在永昌节度辖下。现在腾冲县地域内有“汤浪”、“藤弯”、“越礼城”、“越赕”、“申赕”、“腾冲”?亦作“藤冲”“藤充” 等初次出现于樊绰所著的《云南志》一书，均为并列地名。
宋时，大理国设立腾冲府。大理国初期，沿袭南诏建制。至太中国时（高相国专权时期），将永昌节度所辖地域分为两片，在怒江以东设立永昌府，在怒江以西设立腾冲府，由其子孙高泰贤、高泰运分别治理。“藤越国”至此不再存在。
元时，有藤越州、腾越县、腾越府，甚至也曾被蔑称为“软化府”。元宪宗三年，高泰运之后世高救内附于元朝。元朝在腾越大地上分别设立过藤越州、藤越县、腾越府(腾冲府)。元人把腾冲视作军事重地，惧大理国时“腾冲府”一名中“腾冲”二字力度太大，便蔑称之为“软化府”。
明时，腾冲军民指挥使司管到西双版纳、老挝。《明史·地理志》：“腾越州，元腾冲府，洪武十五年三月属布政司，寻废（麓川军占据）。永乐元年九月置腾冲守御千户所，……正统十年三月升为腾冲军民指挥使司，嘉靖三年十月置腾越州，……十年十二月罢司(军民指挥使司)为腾冲卫。”辖地包括“三宣”“六慰”之地，“三宣”即干崖宣抚司、陇川宣抚司、南甸宣抚司；“六慰”即木邦宣慰司、缅甸宣慰司、车里宣慰司、八百大甸宣慰司、老挝宣慰司、孟养宣慰司。
清时设腾越卫、腾越州、腾越厅。清朝初期，置腾越卫；康熙二十六年（公元１６８７年）改腾越卫为腾越州；嘉庆二十五年(公元1820年)升为直隶厅(设腾越直隶同知，属迤西道)；道光二年（公元1822年）降为厅（腾越厅）。腾越厅领七土司，即南甸、干崖、盏达、陇川、勐卯、户撒、腊撒。
民国以后设腾冲县。公元1911年10月27日，张文光、刘辅国等发动腾越起义，打响云南辛亥革命第一枪。1912年在腾冲设腾冲府。1913年改设腾冲县。
1942年日军侵占腾冲，在滇西设腾越省和腾冲县。1944年9月14日中国军队光复腾冲。
1949年12月15日，边纵七支队三十六团进驻腾冲，２３日成立腾冲县临时人民解放委员会。1950年2月21日，成立腾冲县人民政府，属保山专区。1956年4月，腾冲县随保山专区并入德宏自治州。1963年8月，腾冲县随保山专区从德宏州内分出。1971年1月1日，保山专区改为保山地区，腾冲县属保山地区。保山地区改为保山市后，腾冲县属保山市。
城市基础设施建设 城市基础设施建设，是文化、旅游产业发展的基础。近年来，城市基础设施建设高标准、大动作、快速推进，取得丰硕的成绩。累计投入建设资金3.5亿元，共拆迁单位115个，居民1080户，拆除建设面积28万平方米，开发土地16万平方米；新修和改扩建城市道路14条，全长29千米，面积75万平方米；新安装路灯、草坪灯5600盏，新栽行道树23000株，草坪绿化72公顷；城区面积由7.14平方千米扩大到11.14平方千米，城市人口达6.2万人。与此同时，自来水、电力、电信、电视、城市雕塑等配套设施同步进行；以城市环境卫生、环境绿化、美化、市民文明礼貌为重点的城市文明教育、市政管理进一步科学化、规范化，市容市貌和公民文明程度有了较大改观，为创建全国优秀旅游城市打下了坚实的基础。
交通情况
交通线路
昆明是目前去往腾冲的必经之路，无论乘坐任何交通工具都必须从昆明转乘。
一、飞机 耗时：约50分钟；
起点：昆明巫家坝机场
终点：腾冲驼峰机场
票价：1070元经济舱 1870头等舱
备注：1、昆明至驼峰机场航线开通后，机票持续紧俏，折扣颇高，打折幅度不大；
2、腾冲驼峰机场已开通西双版纳航线，也已开通丽江、香格里拉航线,不过现在已经取消；
3、腾冲驼峰机场未来预计开通北京、上海、广州、贵阳、西安、成都、重庆等国内热点旅游城市的航班。
4。腾冲的飞机票订票热线：0875—5834076
（2009年8月2日，成都-腾冲-成都往返航班正式开通。航班于每周2、5、7执行。）
二、汽车 耗时：约10小时
起点：昆明西部汽车客运站
终点：腾冲旅游客运站
票价：218元——250元
备注：1、卧铺汽车票价为218元(当晚出发,次日清晨抵达)；
2、昆明至腾冲班可乘坐卧铺或豪华大巴，豪华大巴票价稍贵。
三、火车 腾冲目前无铁路经过，大理经保山到腾冲铁路已列入国家“十二五”规划项目。
交通建设
腾冲将构建区域性国际旅游枢纽。
腾冲地处滇西北旅游区、滇西旅游区、缅北旅游区的中心位置，是滇西边境旅游的重要节点。借“国际大通道”建设契机，腾冲加快了交通基础设施建设进度，提高旅游的可进入性。
2005年，腾冲至缅甸板瓦的二级公路建成通车；2007年，腾冲至缅甸密支那的二级公路建成通车。经国家旅游局批准，2008年3月，腾冲开通了至缅甸密支那的跨境旅游线路。
腾冲旅游
腾冲旅游景点
云峰山
北海湿地
国殇墓园
和顺侨乡：
滇缅抗战博物馆；
弯楼子民居博物馆；
刘氏宗祠（宗祠文化展览馆）
元龙阁；
以下的是可以免费参观的：
中国最大的农村图书馆——和顺图书馆；
艾思奇故居（是毛泽东的哲学顾问）
李氏宗祠（现在是当地人在里面卖特色小吃，价格不算贵，可以承受，可以品尝到和顺的各种小吃）
寸氏宗祠（拍过电视剧大马帮，大门建筑为中西结合式）
洗衣亭（另有一番风景）
中天寺（和顺最大的寺，里面有从缅甸运来的玉佛）
千手观音树（五棵树一排，好象是榕树）
魁星阁（里面有一头石水牛，造型特别好）
到太阳快下山的时候，刘大叔还带我们到和顺湿地去观白鹭，有上千只白鹭栖息在这里。真是美不胜收。
如果你没有买门票，有必要到刘家大院去参观（10元），是四进的房子房子雕刻比较精细.
推荐景点：云峰山。云峰山地处腾冲县滇滩镇以西27公里处，山势威武雄奇、壁立千仞、风光无限。山顶建有道观，道观里的斋饭闻名遐迩。因山势陡峭，上下山最好使用缆车。
景点门票价格
云峰山108元、热海60元、火山公园40元、北海湿地40元、叠水河瀑布20元、来凤山森林公园10元、李根源故居10元、国殇墓园20元 和顺侨乡80元、云峰山门票及索道105元。
2009年，国殇墓园、来凤山森林公园已免费。
主要景点介绍
火山群国家公园
“好个腾越州，十山九无头。”腾冲的火山奇观最适合攀登的是火山群国家公园中的小空山。山上林木葱茏，山头呈截顶圆锥状，从山顶下到深４７米的火山口底部，到处可看到火山渣、浮岩和火山弹。腾冲火山公园的另一大奇观，是神奇壮观的柱状节理，特别是分布在黑鱼河峡谷中的柱状节理，真正是大自然鬼斧神工的杰作。
热海景区
腾冲热海景区位于腾冲县城西南20公里，面积约9平方公里，较大的气泉、温泉群共有80余处，其中有14个温泉群的水温达90℃以上，到处都可以看到热泉在呼呼喷涌。世界上有温泉的地方很多，但像腾冲热海这样面积之广、泉眼之多、疗效之好，实属罕见。热海中最典型的是“大滚锅”,它的直径3米多，水深1.5米，水温达97℃，昼夜翻滚沸腾，四季热气蒸腾。据说从前有一头牛到大滚锅边舔吃带咸味的泉水，不小心掉入锅内，待牧童从村里喊人来时，已煮成一锅牛肉。
北海湿地
腾冲北海湿地保护区，位于县城西北向，距城12.5公里，是1994年12月国家首批公布的全国33处国家重点湿地之一，也是云南省唯一的国家湿地保护区．保护区面积 16.29平万公里，北海面积 0.46平方公里，其中水面面积0.14平方公里，海排面积0.32平方公里，北海湿地保护区四面环山，地理位置特殊，属高原火山堰塞湖生态系统，大片漂浮于水面的陆地；犹如在五彩缤纷的巨型花毯，具有生物多样性复杂、生产力极高的特征。
和顺侨乡
位于腾冲县城西南４公里处的和顺，是云南著名的侨乡。该乡人口不到６０００人，而侨居国外的和顺人却有万人之多，分布于１３个国家和地区。虽然地处西南边陲，但和顺却拥有浓郁的江南水乡韵味。这里民风淳朴，生态良好，民居建筑古色古香，主要景点有艾思奇故居、和顺图书馆、弯子楼民居博物馆、刘家大院、刘氏宗祠、双虹桥、洗衣亭等。
叠水河瀑布
发源于腾冲县东北部的大盈江，属于伊洛瓦底江水系，沿途众流汇合，水量渐丰。它流经腾冲县城西约二公里的地面时，遇到一个巨大的断层崖。崖旁三峰突起，比肩兀立，水从左峡中夺路而出，从46米高的崖头跌下深潭，然后继续奔涌向前。这里，河水仿佛被叠为二折，故俗称“叠水河瀑布”。
国殇墓园
国殇墓园位于云南腾冲县城西南1千米的叠水河畔
小团坡下，建有滇西抗战期间中国远征军第二十集团军腾冲收复战阵亡将士的纪念陵园。辛亥革命元老、爱国人士李根源先生取楚辞“国殇”之篇名，题为“国殇墓园”。
[1]
腾冲特产
(一)藤编：
腾冲与缅甸接壤的边境一带原始老林里，盛产一种质地坚韧、身条极长的藤本植物——藤条，其外皮色泽光润，手感平滑，弹性极佳，似蔑而非蔑，故称藤蔑，是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧，品种多样，经久耐用，古往今来深受消费者喜爱。
参阅古籍，藤编这一地方特产不仅是一种很好的生活用具，而且还是一种奇特的生产乃至战争器材。《三国志》有关于“藤甲军”的记载，所谓“藤甲”即用藤条编织的战衣，“渡江不沉，经水不湿，刀箭皆不能入”。往昔边境的明光、界头、古永一带的许多道路逢江遇河之外，均沿用古代的藤桥。这种以藤条牵引编制的便桥状如网槽，风雨飘摇而历久不朽，人行其上，晃晃悠悠，坐桥似的。也许是因为藤条在腾冲的大量利用，古代腾冲的地名用字也以“藤越”、“藤川”等较为多见，并有因“盛产藤条得名”的记载，那“藤”字直到明末清初才雅化并规范为“腾”。
得天独厚的资源优势和一代代勤劳、聪慧的能工巧匠，使腾冲很早便成了遐尔闻名的“藤编之乡”。如今，藤编工艺之花开遍城乡，所产器具除传统的椅、几、桌等大宗产品外，还有筐、蓝、盒、箱以及花架、书架乃至全套客厅、书房家具，玲珑剔透，古雅而不乏时代新意，具有很强的实用性和艺术性，具适应于不同的环境——置于寒室不觉其奢，布于华堂不觉其陋，可谓贫富咸宜、雅俗咸宜，故产品历来销路旺畅。
（二）腾宣：
宣纸，历来是书画家们有爱物。顾名思义，宣纸当然以安徽宣城“荣誉出品”者为正宗，但就产品的色感、质地、吸水性能等内在品质而言，腾冲宣纸也不失为上好的书画用纸，并受到书画界的推重。1941年底，徐悲鸿大师从东南亚取道腾冲归国之时，曾特意买了三驮腾宣带回，并对一位画者称赞说，腾宣不仅有头宣（宣城纸）种种长处，而且还有一个头宣所没有的好处：作画后别人无法偷揭，故他认为作画用腾宣是一种很好的选择。
腾宣始产于清代，因其产地在城西北近郊的观音塘，故曾被称为“观音塘大白纸”。又因昔时曾有一条姓商家在东南亚专营，故又名“余宣”。新中国成立后，以过去生产“观音塘大白纸”的手工坊为骨于组建的生产合作社在传统工艺的基础上勇于创新，采用高黎贡山一带特有的构树（瑞香树）皮以及高秆白谷稻草、麻、竹等原料研制出了新一代产品，投入市场后，质量、规模及销路均迈前了一大步。1980年，国家工商行政管理局正式批准命名腾冲宣纸厂所产书画用纸为“雪花牌”宣纸，行销全国各地及海外。
（三）腾药：
腾冲素有“天然植物园”之称，“一屁股坐得着三棵药”，中草药品资源相当丰富。早在明末清初，腾冲在中成药就以原料地道、配方得宜、疗效显著而遐迩闻名，在国内外享有很高的声誉。民国时期，腾药的生产经营更呈一时之盛，大小药铺、诊所数十字，品种上百个，比较著名的药店有“云生堂”、“太和堂”等。解放后，当地卫生部门和医疗单位在充分利用野生动植物药用资源的同时，还兴办了一些人工种养场所，如和顺养鹿场、高黎贡山药场等，并搜集、筛选出了诸多民间疗效可靠的配方进行规模生产，其名牌产品如人参再造丸、珍珠抱龙丸等，均以名贵药材配制而成，不仅在国内素享盛名，而且还广销东南亚各地；而一度被众多医家视为对小儿各种热症独上神效的家庭必备良药六神丸更是信誉卓著——遗憾的是，这种在同名配方中出类拔萃的名药因未能及时注册商标而被迫于1996年停止生产，这无论对厂家还是对患者，都是个不小的损失。
风味饮食及文化内涵 腾冲风味饮食品种繁多，具有浓郁的地方特色和丰富的文化内涵，从中可以透视出腾冲社会历史发展的一些轨迹。腾冲饮食文化是民族文化、中原文化、外来文化交融的结果：浓厚的历史文化色彩、精彩纷呈的节日大大丰富了腾冲饮食的文化内涵。
风景名胜、文物古迹和美食成为旅游业的三大优势。腾冲悠久的历史，深厚的文化底蕴，独特的人文景观，奇丽的自然风光，丰富的名特产品，使这块古老而又神奇的土地充满迷人的色彩；而在云南小有名气的腾冲风味饮食正以其琳琅满目、精彩纷呈、浓郁的地方特色散发出诱人的魅力。这是腾冲发展旅游事业，促进腾冲开放发展必不可少的条件之一，因此，介绍腾冲风味饮食，探讨其文化内涵有极为重要的现实意义。概览腾冲风味饮食当首推饵丝饵块， 腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明，采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史了，为本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。
饵丝一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵块切成细丝，用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法是将饵块卷切成片，杂以鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟而成。这种炒吃法，叫做“炒饵块”，腾冲人又称之为“大救驾”。相传明末清初，南明永历皇帝奔逃至腾冲，在疲惫不堪、饥寒交迫之时，得吃炒一盘饵块，竟如同吃山珍海味一般，不觉脱口说道：“真乃大救驾也!”“大救驾”之名便由此而来。牛肉饵丝则以麻辣而闻名；稀豆粉饵丝清爽适口，老幼皆嗜。腾冲风味中的一绝 -----土锅子，誉満全省名扬东南亚国家，已有几百年的历史了，它不同于普通火锅，火锅是用金属做的，而土锅子则以腾冲当地的一种陶土“烤制” ① 。更大的区别是土锅子的烹制独特：用鸡和鲜排骨熬成骨汤，底菜丰富、搭配合理，青菜为主配以芋头、山药、白萝、胡萝、油炸臭豆腐、黄笋 (或黄花菜)、黄条、酥肉、泡皮等十几种植物原料和动物原料，底菜的制作和安放有一定的程序；土锅子的造型美观，而且保持原汁原味，营养全面。炒棕苞是腾冲有名的筵席菜，讲究刀法，工于火候，选料严谨，注重色、香、味形。棕苞白豆腐汤称为“假鱼汤”，因其味可以与鱼酸汤的鲜味媲美。春节期间，腾冲筵席上大都少不了一盘这样的汤，又名“清汤”，味鲜中带苦，苦后回甘，凉办棕苞别出心裁，是最近几年兴起的新食法，味酸辣微香，余味无穷。腾冲的鱼以江鱼最出名，龙江癞鼻鱼、槟榔江上树鱼、大盈江的小花、明光河的白鱼……都是鱼类中的珍品。鱼的食法最地道的腾冲风味当推江水煮活鱼，舀两瓢江水，掐一把江边的野菜，放大酸大笋、芫荽、香辣柳、胡辣子，味美无比。而棕苞煮江鱼，是名菜配名鱼，名声最响、味道更佳，除此，葱姜烩鲫鱼、白萝卜丝煮泡桐鱼、水香菜煮罗非鱼、火炖小花鱼、酥小鱼、酥小虾都颇具有腾冲风味。水泡鱼是荷花人的 绝活，清水盛入罐中放上精盐，鲫鱼剖开洗净，鱼腹中塞上花椒粉、辣子面、茴香籽粉、盐等、泡入水中 ( 不能放酒 ) ，保存几个月，鱼不会变质，炖食异香扑鼻，鱼肉特别滋嫩，炸食皮脆肉香酥、味醇厚。
腾冲的肉肴颇具地方特色，大薄片已成为滇西名菜，工于火候，长于刀法，用特制的猪头肉片成薄如蝉翼的大片，调料齐全，具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味，肉脆嫩，嚼时有劲，回味无穷。另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊，色泽光亮，皮酥粑、肉肥而不腻，味尤为鲜香浓郁，以之蘸饵块粑粑味道极佳，风味独特。此外，焐猪肉、赶马肉、酥肉、腊肉、火炕干巴、干猪肠、豆腐汤……各具特色。银杏猪肚营养丰富，韭菜根、川芎根、防风柜、茴香剁肉圆，都具有滋补食疗功效的美食。
腾冲风味的家常菜酸、辣、苦、咸、甜、香种种滋味俱全，又以酸辣为主，用得最多的佐料是酸大笋、干腌菜、腊腌菜、水腌菜、糊辣子、糟辣子、小米辣、咸菜等调料，都是独具特色的腾冲特产，各种时鲜小菜烹饪都是以味见长。洋酸茄拌青辣子，佐以干鸡枞、大蒜、生姜、芫荽，是最有名的腾冲家常菜。
腾冲咸菜久负盛名，绮罗腊腌菜、洞坪水豆豉、和顺干腌菜、荷花的水腌菜……都具有很大的名气，另外，腊豆豉、豆豉饼、豆腐片、豆腐渣饼、辣椒姜片卤腐、叶子卤腐、萝卜干等味道与众不同。
腾冲风味小吃的品种之多在云南地、县一级大概名列前茅。稀豆粉粑粑、稀豆粉油条讲究调味，香芝麻、花生粉、芝麻油、花椒油、草果油、辣子油、大蒜油、苤菜根油、咸酱油、卤腐水、芫菜，放齐调料，香、麻、辣、咸、甜各味俱全。白糍粑、饭豆糍粑、酥子糍粑、糖糍粑、软糯香甜、风味各异；黄花粑粑清香扑鼻；烧腊粑粑，苦荞粑粑、酸水粑粑、浓艳香酸。还有吃不完的凉拌小食：豌豆粉、卷粉、米凉粉、苦荞凉粉、甜荞擦粉、苦荞米线、芭蕉玉粉 ……各具特色，此外，还有腾北的“马打滚” ② 、腾南的粘米团、和顺的“头脑” ③ 、香糯稀饭、甜白酒汤圆、豆腐脑、菜豆花、蒸糕、荞糕、麦糕、米糕……真可谓举不胜举。
腾冲独特的地理位置、丰富的自然资源等条件为腾冲风味饮食提供了坚实的物质基础，腾冲风味饮食的形成更有其历史文化内涵，从中可以透视出腾冲社会历史发展的轨迹。
历史名人
马子龙
1943年7月生，云南腾冲人，回族。1962年参加中国人民解放军。历任陆军战士，代理排长，干事，科长，团政治委员，云南省军区政治部组织处处长，成都军区政治部组织部部长。1985年8月任陆军第14集团军政治部主任，1990年6月任陆军第14集团军副政治委员，1995年3月任陆军第14集团军政治委员。2000年12月至2006年12月任成都军区副政治委员。1994年7月晋升为少将军衔，2002年7月晋升为中将军衔。中共第十六届中央纪委委员。
张天放
（1893—1984）云南省保山市腾冲县腾越镇人，日本早稻田大学法律科毕业，曾参加辛亥腾越起义和“五四”运动，1923年被派为云南代表赴上海参加各界联欢会，受到孙中山接见。在抗日战争和民主革命运动中，坚贞不移。解放后历任云南省林业厅长、民政厅长、副省长、省政协副主席、省人大常委会副主任，并任民革中央常委、民革云南省委主任委员、中华职业教育社理事，第二、三、四届全国人大代表。1984年病逝于昆明。
张德辉
（1895年—1971年），字焕然，号念翁，腾冲和顺人。1911年，考入大理模范中学，1913年赴日留学，次年考入长崎医科大学，专习妇产科，1923年1月毕业。张德辉回到上海后开设东方医院，1926年回到腾冲，1927年开设东方医院。腾冲沦陷后，他被迫充当日军翻译，期间，曾多次将日伪情报送给抗日军队。1946年任和平纪念医院董事，新中国成立后，张德辉先后担任城关联合诊所所长、县人民医院副院长兼妇产科主治医师、县人民代表、人民委员会委员、县政协副主席，1959年曾以华侨身份赴北京观礼。“文化大革命”被迫害致死，1979年平反昭雪。
宝福凯
（公元1963～今），云南腾冲人。著名医学微生物学家和虫媒传染病专家。宝福凯，1963年4月生,教授，硕士生导师。研究生学历，硕士、博士生，美国耶鲁大学3年博士后学习、研究经历。1985年昆明医学院医学系本科毕业，1987年研究生毕业，2002年-2005年在美国耶鲁大学从事博士后学习和科学研究工作。现任昆明医学院微生物学与免疫学教研室主任，病原生物学学科带头人，昆明医学院实验动物质量检测站技术负责人、微生物检测室主任。系美国微生物学会(ASM)、美国纽约科学院（NYAS）、美国螺旋体研究会会员，中国微生物学会、中国免疫学会会员。长期从事医学微生物学、免疫学教学和科研工作。主要研究方向：（１）蜱传虫媒病原体和蜱传虫媒传染病（tick-bornepathogens and tick-borneinfectiousdiseases）的病原学、免疫学、流行病学、致病机理、分子生物学与基因组学；（２）结核病病原学、免疫学与分子生物学。作为主要成员参加过国家自然科学基金１项和美国NIH项目４项，主持过多项云南省省自然基金、青年基金、教育厅基金项目的研究。至今发表论文及综述70多篇，其中国际权威杂志《Nature》1篇，《Cell》1篇，《J Exp Med》１篇，《JInfectDis》１篇；SCI收录８篇，影响因子累计达85.8；获发明专利1项（排名第二）；参编本科教材、专著5部。
张问德
（公元1881年一1956年），字崇仁，云南腾冲城人。1942年夏，日军铁蹄近腾，城中军政官吏闻风丧胆，弃城而逃，遂使边地名城不战而陷敌手。时张问德已年过花甲，临危受命出任“县已不县”的腾冲县长，不顾一切地投入保家卫国的艰苦征程，在界头、曲石一带组建起了战时县政府和腾西北抗日前方根据地，“抗日县长”之名不胫而走。1943年8月31日，日军侵腾行政班本部长田岛致函张问德，企图软化诱降。张问德怒火中烧，写下了当世名檄—《答田岛书》，痛斥日寇战争罪行并表达腾冲人民抗战决心。此文怒血沸于中而婉辞流于外，至今仍被视为当代之“正气篇”盛传不衰。张问德的《答田岛书》,表现了中华民族的浩然正气、大国风度，在全国引起强烈反响。他被陈诚誉为“全国沦陷区五百多个县县长之人杰楷模”，被蒋介石誉为“富有正气的读书人”。他的名字，被收入《大陆名人集》。
寸树声
（1896—1978）云南省保山市腾冲县和顺人。爱国民主人士。日本九州帝国大学毕业。回国后，长期从事教育事业，积极宣传马列主义，历任北平大学法商学院经济系教授，西北联大商业系主任。1940年回乡，创办和顺益群中学，任校长，兼中心小学校长与和顺图书馆馆长。解放后，历任腾冲县人民政府县长、云南大学副校长、全国政协第3、4、5届委员会常务委员、云南政协副主席、民盟中央委员、民盟云南省主任委员等职，1978年病逝于昆明。
艾思奇
（1910～1966）中国哲学家。云南腾冲人。早年留学日本，1935年参加中国共产党。1935～1936年任上海《读书杂志》编辑。1937年到延安，历任抗日军政大学主任教员、中央研究院文化思想研究室主任、中共中央文委秘书长、《解放日报》副总编辑。中华人民共和国建立后，任中共中央高级党校哲学教研室主任、副校长，中国哲学会副会长、中国科学院哲学社会科学部学部委员。他长期从事马克思主义哲学研究、宣传和教育工作，注意把马克思主义哲学通俗化和大众化。积极与各种唯心主义哲学论战，捍卫辩证唯物主义和历史唯物主义。他在宣传毛泽东哲学思想方面亦有一定成就。著作有《大众哲学》、《哲学与生活》、《艾思奇文集》，主编有《辩证唯物主义与历史唯物主义》等。
李根源
（1879-1965）祖籍山东益都(今山东青州)，生于云南腾越(今云南腾冲)。光绪二十四年(1898)中秀才，二十九年(1903)入昆明高等学堂。次年留学日本，学习陆军军事，先后毕业于振武学堂与士官学校。光绪三十一年(1905)加入同盟会，宣统元年(1909)回国，任云南讲武堂监督兼步兵科教官，旋升总办。武昌起义后，与蔡锷等发动新军响应，成立大汉军政府，任军政总长兼参议院院长，继任云南陆军第二师师长兼国民军总统。1923年，因反对曹锟贿选总统，李根源退出政坛，隐居吴中。“吴淞战事”起，与张仲仁等抚伤救民，收敛大批阵亡将士遗骸，葬于藏书五峰山与马岗山。1936年，为营救“七君子”而奔走。抗日战争爆发后，积极投入抗日救亡运动，与张仲仁等倡议组织老子军。不久离苏去内地。新中国成立后，历任西南军政委员会委员、西南行政委员会委员、全国政协委员等职。1965年病逝于北京，骨灰安葬于藏书小王山。今小王山辟有李根源纪念馆。
张文光
(1882——1914)字少三，腾越(今腾冲)人。出生于富商家庭。少有大志，仗义疏财。1906年经杨振鸿介绍加入同盟会，变卖家产进行革命，后组建自治同志会。1911年7月与刀安仁等制定起义方略。阴历九月初六日举行第一枪，宣布建立滇西军督府，被推为第一都督，后任省协都督兼大理提督。因遭猜忌排斥辞归故里。1914年被唐继尧派人刺杀于硫磺塘（今热海）温泉。1923年，张文光沉冤被昭雪，追授陆军中将，授二等嘉禾章，事迹宣付国史馆立传。其墓现为云南省重点文物保护单位。
张木欣
（1881～1964），字荣庭，号木石居士，城关人。早年就读于王承谟门下，光绪二十四年（1898），去学从商。他将读书时省下的钱，购买了1支玉镯，售出后得利4倍，以此为资本，到蒲窝收放粮食、土产，两年得利600多元。清光绪三十四年，张木欣至广州，在永贞商号当店员，并入1股。他在广州6年，每日清早即起，刺探商情。使永贞号因此获取了大利，他也从中受益。后来。他到香港创办富滇银行，接收了锡务宝华公司，设庄于南洋群岛。民国3年，开办山东行、利源、长利行等商号，在转手德商存货中，获利40余万元。宣统元年（1909)，张在广州加入同盟会。民国2年(1913)，“二次革命”失败，他在香港为革命党人办理手续出洋。民国3年，孙中山派人到港筹款，他即汇给上海陈其美5000元。同年，加入中华革命党。民国5年。为反袁称帝，孙中山从张木欣处支取7万余元，在香港奔走革命的钮永建、李根源、林虎等革命党人的一切费用，均由张木欣筹措，共支用20多万元，袁政府为此特发电给香港当局请予追究，使张木欣遭到拘留和检查。张木欣回上海后，又拨了7万元给宣传护法的《中华新报》。以后，海军宣布反袁，他预支给军费20万元。为支援反清反袁的革命运动，他共先后耗去存款40多万元。民国7年，张木欣前往新加坡，通过入股集资，购买了价值20万元的500多英亩橡胶园；又利用第一次世界大战中金价跌落的机会，购买黄金，至世界大战结束时售出，获利14万多元。此期间，因新加坡当事人擅自以12万元的廉价将胶园出售，使他遭受巨大损失，民国8年，他集资50万元，成立信谊对德贸易有限公司，一度获利30余万元；后大部分物资在青岛被当局扣留，损失140多万元，他一笑了之。民国16年，张移居北京，从收藏家中购买了数万件文物古籍。民国20年运回腾冲，在来凤山麓新建房屋，将这些古画、古玩、古籍陈设其中，定名木欣图书馆。民国31年腾冲沦陷前，张离开腾冲，定居北京，曾任国际红十字会中华总会会长。
张映文
（1$76～1966），字宪周，洞坪人。因身材高大，人称“张高人”。14岁拜天德堂王镇鑫为师，习医10年。24岁悬壶行医，设育生堂于城关全仁街，善治喉科、疮科和妇科病，医术造诣超过其师，在本县和今德宏、缅北一带享有盛誉。张师古而不泥古，善于发掘和运用本地中草药，高黎贡山上有一种野生口芪，比《本草纲目》上记载的和市场、药店里销售的粗壮硕大，别人用后不止汗反而发汗，故不敢用。经他研究炮灸加工后，止汗效果很好。他用黄精，以海粪（草煤）火煮一昼夜，再加蜂蜜和柏枝水熬制，疗效倍增，他自制的珍珠白雪散，治疗喉症特效。他制膏药色清如水，明如镜，治疗跌打损伤和疮疡肿毒效果很好。他医治癫痫病也有独到之处，为昆明军区某干部家属治疗，一料药即愈，病人送他一面大理石画像，表示感谢。民国初年，张曾任国民革命军腾冲独立大队军医，热心地方卫生事业。民国20年(1931)腾冲医师公会成立，他被选为监察委员。民国24年，医师公会改组为医师同业公会，他当选为常务委员。民国34年，重组医师公会，他仍为常务委员；同时兼作洞坪乡学校董事会董事长。解放后，组织腾冲县卫协，他是发起人之一；又多次当选为县人民代表、县人大委员、县政协委员。
刘辅国
（1880～1938)，字弼臣，董库村人。清光绪三十年（1904），随父到干崖（今盈江）弄璋经商。次年，结识了革命先达秦力山，介绍他加入了同盟会。光绪三十三年，又结识了杨振鸿。光绪三十四年，四川李遐章、江苏王尧民、东川黄子和、永昌何仲杰等同盟会人士先后到董库村拜会刘辅国。李遐章带来了杨振鸿从新加坡寄来约大伙准备起义的密信。由于风声走漏，只好各自逃匿。这年，居正、黄子和从仰光到弄璋，在刘辅国家留住数月，纵谈革命方略，叫刘到腾冲调查军械局存储武器的实数，他如期完成了任务。刘辅国与张文光，为心腹之交，刘要张联络军界，组织会社，并将自己在弄璋的房屋、田地出售，作为革命经费。刘又带张到干崖，会见了早期同盟会员刀安仁，商定由刀号召十土司为后援，更加坚定了张革命的决心。宣统元年(1910)，刘辅国到腾冲董库家中，召集同志讨论发难方略。宣统三年，张文光从勐拱回到弄璋，刘催促张起事。七月，他又带信叫张文光到干崖，与刀安仁共同议定发难日期。这时腾越自治会飞函到弄璋，报告腾越自治会已暴露，清政府将逮捕会员，要他们火速远避。张与刘商量应付办法，刘说：“谚云，打人不如先下手。出其不意，攻其不备，还可以挽回。”经秘密策划，张按刘的意见，化装绕道回腾越，秘密准备起义。当张再次到干崖向刀安仁取《革命方略》时，刘辅国已到蛮允、昔马、户腊撒等地通知各营驻军，准备响应起义。九月六日晚，张文光在腾越起义后，刘辅国即在弄璋调集边防各营响应。因粮饷不够，刘依照《革命方略》，向弄璋富户借得印洋3000盾，分给各营。十三日，刘统帅边防各营到腾。刘到腾冲后，张文光召集地方父老、文武官吏开会，表彰刘的功劳，推刘为都督，刘谦虚地推辞说：“余何敢言功，不过应尽党职而已，功在诸先烈及各同志、海外侨胞。”经再三推让，才就任了民政司职务。张文光每遇要事，都要与他商定。中华民国成立后，刘去职归农，不问世事，直至民国27年(1938)2月3日去世。李曰该赞扬他：“奔走革命，混迹风尘。发难边陲，一鸣惊人，……进不可测，退尤难及……清风邈矣，慨独在予。”
刘楚湘
，字梦泽，号适斋，1886年生，腾冲人氏，1916年即任民国众议院议员，1923年抵制曹锟贿选，并著文评击腐败政治。1942年5月10日腾冲县城陷落后，群龙无首，一片混乱。刘楚湘以自己在民间的声望，于5月28日在曲石秧草塘会集各地士绅，商讨抗战事宜，首举抗日旗帜。6月5日，在预备第2师副师长洪行主持下，在曲石江苴成立了腾冲县临时县务委员会代行县务，刘楚湘任主任委员，集合了千余抗日志士，筹办训练班，组织民众武装，抢运抗战物资，共同收复失地。后任第11集团军高参。1944年9月腾冲光复后，刘楚湘继张问德任腾冲县长，办理善后，1945年日本投降后，即辞职回家读书著述，至1952年病逝。
李辅仁
（1900～1940），字幼庵，又名遇安，洞山区下绮罗人。生于缅甸勐拱，清光绪三十一年（1905）冬到下绮罗小学读书。他酷爱数学，初小毕业便能演算高小算术。宣统三年（1911）考入中学，他目睹英帝国主义对腾冲的侵略和清朝政府的屈辱卖国，非常愤慨，立志奋发读书，科学救国。民国8年(1919)在李根源提携下，到广东韶关讲武堂第二期军训班学习。民国9年（1920)到北京，考入北大预科班。民国13年秋，考入北大电机工程系。民国14年经杨青田介绍，加入中国共产党，积极开展革命工作。是年6月，他参加了北京工人、学生支援上海“五卅”运动的募捐、示威游行和罢课斗争。11月28日，参加了反对北洋军阀的“首都革命”。民国15年春，李与在北京师范大学读书的云南广南县壮族女学生侬淑玉结婚。李边读书边做党的工作，传送散发党的刊物，宣传组织“学运”。3月18日，北京3万多群众在天安门举行“反对八国通牒国民示威大会”。李参加了集会和游行。反动军警向示威游行队伍开枪射击，造成著名的“三?一八”惨案。当时党的文件书刊由侬淑玉收转，特务发觉后，以“帮共产党做事”罪名逮捕了侬淑玉。侬在狱中多次被刑讯逼供，始终没有暴露丈夫的身份和党的秘密。民国19年侬保释出狱，李同时毕业。为避免特务纠缠，全家迁到吉林教书。李在教书中继续进行革命活动。民国24年10月，李转到江西南昌宝灵女子中学教书，侬于年底病故。民国25年1月，李辅仁奉党的指示，奔走于南京、上海等地做抗日统一战线工作，其间，曾到江苏镇江市丹徒县黄墟乡与新四军游击队领导人董又新共商抗日工作。李食无空时，居无定所，为便于工作，把长子亚迪（李伟）托董又新妻子照料，把未满周岁的三子送给当地一小学校长收养。民国26年芦沟桥事变后，李辅仁被派到江苏浦镇国民党第85师工程处任工程师，设计建造营房；后转到南京中央政府军政部城塞局任技佐，设计构筑江防要塞炮台等抗日工事。因劳累过度得了肺病。民国27年，病情加重，经江西新四军贵溪办事处主任温仰春筹措，回昆明南郊前卫营地养病。民国28年，又经杨青田等安排帮助，离昆明回腾冲下绮罗养病。民国29年9月9日，病故于下绮罗靖澜寺。
王少岩
（1903年－1995年），男，汉族，腾冲县人。幼年在家乡读私塾，17岁时进入父亲与友人合伙开设的茂延记商号学做生意。1927年茂延记商号改组为茂恒商号，王少岩任昆明分号经理。由于他经营有方，分别在上海、成都、拉萨、香港、仰光、加尔各答等地设立分支机构30余处，发展成为南经营国际贸易的著名商号。总号迁昆明后，王少岩任董事长。抗日战争中期，他创办拥有两万纱锭的云茂纱厂，并兼任董事长。为发展云南地方民族工业做了许多有益的工作。新中国建立以后，王少岩同中国共产党和人民政府真诚合作，先后担任昆明市各族各界人民代表会议筹委会副主任，云南省第二届人民委员会委员，云南省工业厅翩厅长，云南省轻工业厅副厅长，云南省财经委员会委员，民建昆明市委第一、二届副主委，民建云南省委第一、二届常委、主委，民建中央第一至五届委员、常委、咨议委员会常委，云南省工商联第一至一七届常委、副主委、主委、．名誉主委，全国工商联委员、常委，中国国际信托投资公司董事，云南省第二、三届人民政府副省长，政协云南省第一、二、四届委员会副主席，政协全国第二、三、四届委员会委员，全国第一至第六届人民代表大会代表，云南省第二、五、六、七、八届人民代表大会代表和省第五、六、七届人大常委会副主任等职务。为省人民政权建设和经济发展做了大量有益的工作。王少岩的一生是爱国的、进步的一生，他与中国共产党肝胆相照、荣辱与共，在白色恐怖时期，在共产党的政策感召下，同情、支持人民革命事业，资助、掩护地下党的同志开展革命活动，为人民解放事业和爱国民主运动作出贡献；在云南解放前夕，有的股东提出将云茂纱厂迁往国外，他力排众议，坚持将厂址设于昆明；建国后，他毅然从香港返回昆明，参加祖国社会主义建设，他出巨资购买国家建设公债，为恢复和发展云南地方经济作出贡献；抗美援朝期间，他主动向中国人民志愿军捐献战斗机一架，体现了高尚的爱国主义精神；他拥护社会主义，带头接受党对一民族资产阶级和私营工商业的社会主义改造政策，使云茂纱厂成为全省第一家实行公私合营的企业；他十分重视教育事业，60年代初，当国家处于困难时期，他捐献大量资金并带动工商界共同创办“昆明东风中学”（现昆明第十中学），他还捐资20余万元，为腾冲家乡教育事业的发展作出了贡献。王少岩严于律己、宽以待人，他长期担任省级领导职务，始终严格要求自己和家人、从不利用职权谋取私利。
李镜天
（１９０４—１９９５年），１９０４年生于云南腾冲县和顺乡，缅甸归侨。１９１７年赴缅甸求学，１９２８年接手其父经营的“永茂和”商号，１９３３年赴上海开拓东南亚贸易，１９４９年１０月从仰光回昆明，１９５１年初参加组建“昆明归国华侨联谊会”，任筹委会主任，１９５３年出席全国工商联首届代表大会和中央侨委扩大会议，１９５６年任昆明归国华侨联谊会主席。历任全国、省、市人大代表、政协委员、工商联常委，一至四届昆明市侨联主席、三、四届省侨联副主席。
王昭明
（１９１４—１９９９年），１９１４年生于云南腾冲县，缅甸归侨。１７岁进入商号涉足进出口业务，１９４９年，在昆明筹建的云茂纱厂正式投产，之后相继捐款支持中共地下党活动，抗美援朝时期，捐献飞机一架。１９５４年，云茂纱厂成为云南第一家公私合营企业，１９６２年，捐资创办昆明东风中学。从１９５４年至１９９６年间，先后担任昆明市副市长、市人大副主任，全国政协第五、六届委员，全国第七、八届人大代表，全国工商联执委、常委，同时担任省、市民建、工商联副主委、主委等职务。１９６０年起，任云南省归国华侨联合会一、二、三、四届主席。 林超民，男，汉族，1945年8月生于云南腾冲。 1985年云南大学博士研究生毕业，获博士学位。中共党员，历史系教授，博士研究生导师。现任云南大学副校长，东亚影视人类学研究所所长；云南大学文科学术委员会副主任，学位委员会历史学分会委员会主席；中国民族史学会理事，中国民族学会理事，中国汉民族研究学会副会长，云南历史学会会长、云南省国学研究会会长、云南民族学会副会长等。为本科生、硕士生、博士生讲授过中国民族史、中国民族史史料学、中国民族史研究的理论与实践、少数民族经济史，云南地方史、白族史、彝族史等课程,多次获云南大学教学优秀奖。著有《林超民文集》四卷、《中国民族史》、《马可波罗行记云南史地丛考》、《云南郡县两千年》、《安西北庭都护府与唐代的西部边疆》等学术书稿，译著有《南诏国与唐代西南边疆》等，发表《试论汉唐间西南的昆明》、《羁糜府州与唐代民族关系》，《白子国考》等论文100余篇， 多次获云南省政府，省教育委员会优秀科研成果奖。1990年访问美国，被美国欧柏林山西协会授予 “优秀访问学者”。获“全国民族团结进步先进个人”、 “做出突出贡献的中国博士学位获得者”、“云南省有突出贡献的优秀专业技术人才”、“中国有突出贡献的优秀专家”、国务院优秀专家津贴等称号和奖励。
尹曰庄
（1936年－）１９３６年出生于云南腾冲县，缅甸归侨。１９５８年云南大学化学系毕业，先后在昆明农林学院、云南农业大学工作，任助教、讲师、副教授、教务处处长。１９８９年１０月调云南省侨联工作，任第五至六届四次全委会主席、１９９０年９月任省侨联党组书记。先后担任中国侨联第四、五届常委，省政协六届委员，１９９３年１月至２００１年２月任省八、九届人大常委会委员、省人大常委会外事华侨工作委员会副主任。２００１年２月退休。
李弥
（1902年—1973年），字炳仁，号文卿，籍贯云南腾冲，出生于盈江县。.n1926年黄埔第四期毕业。1936年任江西瑞昌县长，1939年参加昆仑关战役。1940年，枣宜会战后，调升为第八军荣誉第一师师长。1944年奔赴滇西松山战场，加入中国远征军，打响松山战役，因功升任第八军军长。1948年所部改编为第十三兵团，任十三兵团司令官。淮海战役中，奉命支援黄百韬部未果，不久第十三兵团全军覆没，李弥化装逃到山东潍县、青岛、乘海轮赴南京、上海。后任第十三编练司令部司令兼重编第八军军长，往闽西、云南征兵。1950年李弥率部撤往缅甸、老挝、泰国交界地，任云南省政府主席兼云南绥靖公署主任，继续与共军对抗。1954年撤往台湾。1973年3月10日病逝于台北。
梁正中
（1891年—1950年），字用衡，古永硝水塘人，因家住腾冲西北琅琊山下一小村，极富正义感和爱国热情，被腾冲人称“琅琊高士”。曾入省立大理中学、北京法政大学读书，积极参加“五?四”运动。返腾后任王属联合中学学监，在缅甸密支那创办一所初中。固国后在其家后面建小学一所。1930年，参加滇缅北段边界调查，获外交部“调查界务，懋著辛劳”奖状。1935年，任县参议会副议长。1937年，梁正中带古永民工修筑滇缅公路。日军侵陷腾冲，梁正中支援并临阵指导游击队作战，在一次战斗中击毙日军数十人。他积极抗战，收复后任县参议会议员。1943年，因接应英军少将盖尔克残部30余人撤退至中缅边境，后冒险护送越过漫长的日军封锁线，帮助反法西斯之盟友，获英国皇家勋章一枚。1950年4月7日，病卒家中。
李曰垓
（1881年—1944年），字子畅，腾冲和顺人。清庠生，北京京师大学堂毕业，授举人，1909年加入同盟会，出任永昌中学教习。在任云南全省沿边士民学堂总办期间，创始沿边地区土塾128所。参加领导辛亥临安起义后，历任省军都督府军政部次长、民政司司长兼司法司长、滇南观察使、西藏宣尉使、云南第一殖民督办兼公路局长、孙中山派驻香港代表，政绩显著，诸多建树。1915年蔡锷首义护国时，就任护国军秘书长，所写《讨袁檄文》，海内外迅速响应。国学大师章太炎称他为“滇南一支笔”。李曰垓先生一生为官清廉，生活节俭。他的著述颇多，有《天地一庵诗文抄》5卷、《客问》、《漫汗录》、《文牍篇》、《滇缅界务说略并图》等。他的诗文《双桥行》至今仍镌刻在石头山中，不亏为护树名篇。
王开国
（1865年—1932年），字承谟，又字二庄，腾冲全仁街人。1893年乡试，中癸巳科举人。次年赴京春试不第，返乡后又不愿随父从商，而心事教，乐耕舌，喜砚田，自甘清苦。办学从教40余年，始终以“遵圣言、笃凤义、端职业、淡荣利”为宗旨，阐幽发微，启发诱导，尊师爱生，先后培养学生2000余人；学生遍布于军政、文教、工商各界，张文光、李弥、张木欣、王少岩、王昭明、董率真、吴宝泉、刘明德等。先生擅长书法，被誉为“滇西书人第一”。于1932年临终前夕，自题寿域联：“明月自来还自去，青山埋骨不留名。”中国近代民主革命家、思想家章炳麟先生于次年为他书写了墓碣。七年之后，耆绅及其学生在毗卢寺右侧建“王公祠”纪念，保留至今。
民族风情 腾冲是一个多民族的县份，2001年12月3日全县有少数民族26种39392人，人口占全县总口59387的6.6%，其中世居少数民族共6种，即傣族、傈僳族、回族、白族、佤族、阿昌族．提起腾冲，人们都喜欢用“神奇丰富、五彩缤纷” 八个字来形容，这里 不仅有非常丰富的自然资源，还有得天独厚的人文资源，其中，又以傈僳族的民俗风情最有名，为中外游客所向往 具有很强的吸引力．
“摈榔江的流水最清，傈僳族女人的衣裙最美”．凡是到过腾冲边境线傈僳山寨做过客的人，都有这样的感觉从腾冲城西行60公里，来到中缅边境的猴桥镇，一下车，摈榔江便呈现在眼前了．摈榔江发源于腾冲县西北部五台山一带，于古永芭蕉林流入盈江县，境内流长59公里由于两岸皆是茂密的森林，无任何工业污染，河水清澈透明，江畔自然风光秀美无比．在中国最西南的乡村一猴桥江中多奇石，巨石兀立，有的状如蜂窝、有的大士。房屋，经几千万年的江水冲刷，、千奇百怪，伊然一座天然石雕公园．这些江心花园毫无人工雕凿，全系自然天成，在江心形成一片片白色的沙洲。沙洲上长出高大的青松巨石，周围，长满各种色彩的杜鹃花，它们都在绿水环绕之中，宛如大大小小的水石盘景，真是鬼斧神工的杰作。在清澈明静的水中，灵活秀美的青鱼在石缝、花间穿行，悠然自得，情趣盎然。
在摈榔江、棕色河、黑泥潭交汇处，树林中有一清代建的“得胜碉”遗迹，碉外还有一石堡，构成了险要地段的防御工程．据说，驻守在此的傈僳族“弩兵”还曾在这里抗击过外敌入侵呢。此处的“棕包煮白鱼”亦是当的一道句菜，别有一番风味。猴桥是中印公路中国境内的第一桥，猴桥旁有猴桥村是腾冲最大的傈僳族村寨，是古西南丝绸之路中国段的最后一站．这里的傈僳族不同于怒江一带的傈僳族，他们的服装艳丽、民居、歌舞、食宿等有鲜明的特色，“上刀山下火海”的刀行节就是在这是举行．每当逢年过节，婚嫁喜庆之时，那些傈僳姑娘穿着鲜艳夺目的花衣裙走来走去，令人眼花缘乱，目不暇接．当她们赶着牲畜上山放牧，那蓝蓝的天上白云飘，翠绿的山野牛羊跑，加上傈僳姑娘五彩缤纷的花衣裙的点缀，会给人一种士诗如画，如痴如醉的感觉, 腾冲的傈僳姑娘出嫁，其他嫁妆可有可无，但一定数 量的花裙子和佩带是必不可少的．她们的包头是用各色布 料做成的，上面镶嵌着贝壳、银饰等。加上耳坠、手镯，当他们载歌载舞的时候会发出一阵阵悦耳动听的响铃声，撩人心弦，小伙子听了难免为主动情．姑娘们预项上挂着用许多种颜色和式样辛成的项链，有玻璃、水晶、塑料、 烧料做的；也有用珠见、玛瑞做的，少则二三串、多则十 几串，重达数斤，难灿夺目，华贵庄重．脚上还配有藤蔑削成的，上百圈粗细均匀，又黑又亮的漆箍和各色布料缝 成的套筒，更显得精干利落．新嫁娘的连衣裙是用红、黄、 蓝、绿、白五种颜色的布料直拼成的，穿上这种衣服显得 更加妩媚动人．
傈僳族男子，喜穿麻布长衫或短衫，穿裤子，裤长及 膝．有的以青布包头，有的喜若发辫于脑后．个别在社会 上享有荣誉和尊严的人。则在左耳上挂一串大红珊瑚．所有成年男子都喜欢左腰佩砍刀“右腰挎话包，号弓是他们的贴身之宝，有些还是世代相传的．
刀杆节是腾冲僳僳族民间最隆重的节日，相传源于明正统年间；当时朝廷派兵部尚书王驶三征麓儿 王尚书到腾越带领人民安边设卡，团结民族兄弟共同对敌，深得僳僳族的信赖和敬仰。王回朝后被奸臣所害，为纪念他抗敌安边的功绩，僳僳族便在每年农历二月初八举行“上刀山、下火海”活动，激励后列继成先辈的光荣传统，保家卫国。这就是傈僳族的刀秆节： 刀秆节有两项大的内容，一是“下火海”；二是“上 刀秆”．“下火海”即“洗火澡”，在二月初七晚上举行 傍晚来临、在一大块平地上，“呼呼” 烧着的面积约五平 方米，厚约五十厘米的中踩炭堆，‘火光映红天际，热量灼人 肌肤．当主持人宣布刀秆节开始时，在一阵锣鼓声中，只 见一群身着红装的汉子，赤脚眺进了“火海”．他们在火海中时而跳跃，时而翻滚，跳动的双脚溅起无数红亮的火星．继而，又见他们双手捧起通红的炭火，闪电般地在脸上擦洗、搓揉，真正进行火的“洗礼”．表演者履“火海”如走草地，抓“火球’”如戏玩具，使观者大为震惊．“火海”表演结束后，男男女女便围着火堆通宵“跳戛”，对歌，直到东方发白。
腾冲翡翠 腾冲翡翠（腾越翡翠）的历史由来—翡翠出产于缅甸密支那孟拱.根据历史书籍记载:现在的缅甸密支那、孟拱一线在古代属于我国版图隶云南省腾越州所辖.现在腾冲县城距缅甸密支那的公路里程才二百多公里.元朝时孟拱等地叫做蒙光路.“明洪武年间改柔远路置孟养府,永乐二年（1404年）改为军民宣慰使司,治所在今缅甸孟养.”“万历三十二年（1624年）地入缅甸,清朝早年时曾再度内属.乾隆后又属缅甸.”所以才流传“腾越产碧玉”“云南珠宝”等说法.到了1885年,英国殖民者占领缅甸以后,“翡翠产于缅甸”就固定下来了.因此,腾冲翡翠（腾越翡翠）也就是缅甸翡翠.
一块百看不厌的翡翠。腾冲人最先发现了翡翠的商业价值，并首开翡翠加工先河，至今已有近600年的加工历史，是东南亚重要的翡翠加工贸易集散地。从古到今，腾冲诞生了不计其数源于翡翠的传奇，走出了张宝廷、寸尊福等几代蜚声海内外的翡翠大王。2005年9月，腾冲被亚洲珠宝联合会授予“中国翡翠第一城”称号。
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